La recette à faire avec le robot Thermomix
Vous en avez marre des spaghettis à la bolonaise, des tagliatelles à la carbonara, des coquillettes au beurre, ou encore des pennes au gruyère ? Voici alors une recette au Thermomix qui va vous changer de votre quotient.
Le temps de préparation de cette recette de cuisine du quotient est de seulement 10 minutes.
Sommaire
Les ingrédients pour votre sauce crème saumon
- 2 beaux pavés de saumon
- 1 petit oignon
- 1 grosse cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 grosse cuillère à soupe de moutarde
- 150g de crème fraîche
- sel et poivre
Découper vos pavés de saumon
La préparation de vos pâtes à la crème fraîche et au saumon
- Mettre l’oignon dans le bol du thermomix
- Mixer 5 secondes à vitesse 6
- Ajouter l’huile d’olive et programmer 4 minutes à vitesse 1 et 50°
- Pendant ce temps, couper le saumon en petit cube en enlevant bien la peau.
- Verser les dés de saumon ou truite dans le bol
- Programmer 3 minute à 50°c en sens inverse
- A la sonnerie ajouter la moutarde et la crème liquide.
- Programmer 5 minute à 50°c en sens inverse
- Salé, poivré, la sauce au saumon pour vos pâtes est prête
La préparation dans le bol Thermomix
Les petits plus pour la recette
Remplacer la moutarde par de la moutarde à l’ancienne
Ajouter de la ciboulette ou de l’aneth pour la présentation
Les pates au saumon sont prêtes 🙂
[Total : 262 Moyenne : 2.6/5]
Bonjour
Nous avons suivis la recette a la lettre mais avons etes tres déçus
Tres tres sec et rien a voir avec ceux que nous faisons d habitide il manquais clairement de la sauce et le saumon etait une bouillie
Ca a ete un vrai gâchis
Très bon. Tout le monde a apprécié . Par contre j’ai laissé cuire 5 min de plus.
Excellente recette ‘ jai juste ajouter du vin blanc pour la gourmandise !