La recette à faire avec le robot Thermomix

Voici une recette Thermomix de glace à l’ananas très simple et très rapide pour finir l’été en douceur. Alors pour réaliser le sorbet à l’ananas avec votre robot Thermomix en moins de 5 minutes voici les instructions.

Les ingrédients pour le sorbet ananas

• 500g d’ananas surgelés ( ananas Victoria de préférence très mur et très sucré)
• 50g de sucre glace en fonction de l’acidité et maturité de l’ananas
• 100g de jus de fruit (orange, ananas, multivitamine ou fruits exotiques)

Les ingredients pour sorbet ananas au Thermomix

La préparation de la glace à l’ananas

Verser le sucre en poudre dans le bol du robot et mixer 15 sec vitesse 10 ou verser directement du sucre glace.

Ajouter les ananas surgelés dans le bol

Ajouter les morceaux d’ananas surgelés avec le jus d’orange et mixer 30 sec à vitesse 9 puis 1 minute à vitesse 4 pour avoir une belle texture de glace. Mixer plus ou moins longtemps pour avoir plus ou moins de morceaux selon vos goûts .

Mixer selon vos goûts pour avoir des morceaux d’ananas ou non

Déguster immédiatement ou disposer la glace dans un Tupperware au congélateur.
vous pouvez la conserver pendant 3 – 4 mois comme tous les autres sorbets (citron, fraise, melon, abricot).

Vous pouvez servir la glace avec des petits fondants au chocolat et banane c’est un délice.