Sauce ravigote




La recette à faire avec le robot Thermogourmet


Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min

Ingrédients

1/2 verre doseur de vinaigre (de xérès si possible) 3 verres doseur d’huile olive 1 cuillère à soupe de moutarde 1/2 verre doseur d’herbes fraiches de Provence 1/2 verre doseur de câpres 2 petits oignons Sel, poivre

Préparation

1. Mettez tous les

Ingrédients

dans le bol du Thermogourmet. 2. Utilisez la fonction « Turbo » 3 fois pendant 5 secondes. 3. Utilisez la fonction « Sauce ». Servez tiède.

Conseils:

__ Cette sauce est peu acide et accompagnera parfaitement une tête de veau, un pot-au-feu ou encore une terrine de poisson.
[Total : 139    Moyenne : 2.4/5]



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