La recette Thermomix Pilaf de riz aux fruits secs est à retrouver dans le livre Végétales et Gourmandes - 50 Recettes Végétariennes à la page 80.
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La recette Thermomix Pilaf de riz aux fruits secs est à retrouver dans le livre Végétales et Gourmandes - 50 Recettes Végétariennes à la page 80.
Bonjour,
J’ai rencontré un problème avec la cuisson du riz. Il est mentionné dans la recette de le cuire 5mn/100deg/sens inv/vit 1 ( après avoir fait chauffer l’eau 5mn/varoma/vit mijotage) et de le laisser reposer 3mn ds le bol. Or, celui-ci n’était pas cuit du tout.
Pas assez d’eau ( 500g)? Durée trop courte?
Merci de me conseiller.
C. Dumon
Moi aussi, j’ai fait confiance dans la recette et bien sûr le riz ne peut pas cuire en 5mn…
Si l’on regarde la cuisson basique du riz sur le TM5, est de 20mn à 100°, vitesse 4 avec 1kg d’eau!!
a part ça, la recette est très bonne!
Bonjour,
Dans la recette Pilaf de riz aux fruits secs, voulez-vous me dire comment cuit le riz, parce que j’ai bien suivi le paraphe 3 de la recette mais au bout de 5 mn et 3 mn a l’arrêt, le riz n’est pas cuit!
Alors j’ai fait cuire le riz comme d’habitude dans une casserole d’eau et la recette est très bonne
Merci d’avance
Cordialement
Colette Tcheraz-Escoffier
,Bonjour,
Toujours pas de réponse à ma vieille question (2016) pourquoi le riz n’est-il pas cuit au bout du temps donné dans votre recette ?
Je constate avec déplaisir que thermomix n’est à l’écoute que si vous achetez chez eux. J’ai déjà TM30, laveur de vitre (nul trop lourd) et les livres de cuisine plus chers que les prix littéraire!!! Déjà que l’on ne vous dit pas que si votre appareil est en panne il faut le faire réparer loin de chez soi / moi je dois faire 99;600 soit 1H12 de route faire la réparation et laisser l(‘appareil et retourner le chercher, soit 398,400 km et 4h48, quant aux appels téléphoniques n’en parlons pas…