Types : Viande
Aubergines farcies
Andouillettes au Vouvray
Falette Auvergnate
oeufs en meurette
Porc du verger normand
Filet mignon à la moutarde
Flôti de porc à la farce dc légumes
Gigot d’agneau et sa farce
Gratin de porc aux poireaux
Pain de veau aux champignons
Poulet farci à la mangue
Steaks hachés au jambon et poivron
Blanc de dinde à l’infusion de verveine
citronnée de veau à la menthe
Escalopes de poulet aux agrumes
Escalopes de poulet en sauce
Escalopes de veau en surprise
Farce au foie
Poulet citronné à la sauce céleri