Types : Repas
Dos de cabillaud sur lit de chou
Eglefin sauce au cidre
Filet de porc vapeur pommes de terre fondantes au lait
Gigot de lotte et sa ratatouille restructurée
Maquereau sur lit d’oignons rouges
Morue a la Brestoise
Navarin d’agneau printanier
Papillotes de lieu et sa purée de céleri
Pintade au chou
Saint-Jacques à la compotée de fenouil et coriandre