
Types : Poisson


Jalousies de fruits de mer et saumon

Lasagnes aux asperges, poireaux et poisson

Merlu au fenouil et réduction balsamique

Paupiettes de sole à la mousse de crevettes

Saumon vapeur et purée de choux

Saumon sauce safranée

Saumon vapeur et purée de petits pois

Saumonettes fondantes à la tomate

Tartare de thon poêlé

Tarte fine aux sardines

Tarte poireaux saumon fumé

Terrine aux 2 poissons

Terrine aux 3 poissons

Thon vapeur et vinaigrette d’agrumes

Tourte créole

Truite à la vapeur au céléri et sauce tomate

Velouté d’automne aux gambas

Marmite du pêcheur

Sardines à la Corsica
