Livres : Equilibres et Saveurs
Choucroute de la mer allégée
Cannellonis de la mer
Bar en croûte de sel et fenouil
Confiture allégée aux cerises
Pommes „bonne femme“ vapeur
Petites crudités d‘été
Petites crudités d‘hiver
Taboulé de quinoa
Terrine courgette-basilic et concassé de tomates
Terrine de lotte
Blanc-manger à l‘amande et verveine
Compote d‘hiver
Compotée de fruits d‘automne
Crème de riz parfumée
Crèmes banane-coco
Panacotta légère coco et framboise
Compote d‘été
Lait de soja
Lait d‘amandes