Livres : Equilibres et Saveurs
Escargots de cabillaud et crème d‘épinard
Filets de maquereau vapeur à la moutarde
Mijoté de calamars et pommes de terre à la menthe
Nage de noix de Saint-Jacques
Papillottes de truites, menthe et courgettes
Sandre, crème de cresson et purée de topinanmbours
Beurre de cacahouètes
Pâte sablée sans gluten
Béchamel allégée
Coulis de poivrons-tomates
Marinade jus de tomate, basilic vinaigre balsamique
Marinade miel, citron, soja, 4 épices
Marinade soja, citron, ail, gingembre
Marinade yaourt, épices
Sauce crémée allégée aux herbes
Sauce rose au yaourt
Sauce sésame
Coulis de framboises et fraises fraîches
Yaourts natures crèmeux