Livres : Cuisinez comme les chefs

---

Volaille jaune des Landes façon Pojarski, truffes noires et légumes ...

21 Oct, 2015  dans Cuisinez comme les chefs / Viande par Martine

---

Les madeleines

21 Oct, 2015  dans Cuisinez comme les chefs / Tarte / Gâteau par Martine

---

Pizza au chocolat

21 Oct, 2015  dans Cuisinez comme les chefs / Tarte / Gâteau par Martine

---

---

Quatre-quart des temps modernes

21 Oct, 2015  dans Cuisinez comme les chefs / Tarte / Gâteau par Martine

---

Socca aux mendiants

21 Oct, 2015  dans Cuisinez comme les chefs / Tarte / Gâteau par Martine

---

Tarte au chocolat et aux fruits de la passion

21 Oct, 2015  dans Cuisinez comme les chefs / Tarte / Gâteau par Martine

---

---

Tarte citron, crème de chocolat blanc

21 Oct, 2015  dans Cuisinez comme les chefs / Tarte / Gâteau par Martine

---

Carré d‘agneau aux épices et son choufleur à la noisette

21 Oct, 2015  dans Cuisinez comme les chefs / Viande par Martine

---

Chapon farci aux verts, bisque de crevette

21 Oct, 2015  dans Cuisinez comme les chefs / Viande par Martine

---

---

Crème brûlée de foie gras, espumas de pomme verte

21 Oct, 2015  dans Cuisinez comme les chefs / Viande par Martine

---

Fricassée de volaille aux tomates oubliées

21 Oct, 2015  dans Cuisinez comme les chefs / Viande par Martine

---

Poitrine de pigeon au chou vert et au foie gras, ...

21 Oct, 2015  dans Cuisinez comme les chefs / Viande par Martine

---

---

Sandwich de foie gras et marmelade de figues

21 Oct, 2015  dans Cuisinez comme les chefs / Viande par Martine

---

Suprêmes de poularde des Landes à la vapeur de verveine, ...

21 Oct, 2015  dans Cuisinez comme les chefs / Viande par Martine

---

Veau aux noisettes, pomme de terre et écume de bière

21 Oct, 2015  dans Cuisinez comme les chefs / Viande par Martine

---

---

Comme un tagine, gigot d‘agneau de lait confit, boulgour et ...

21 Oct, 2015  dans Cuisinez comme les chefs / Viande par Martine

---

Lotte marinée au citron vert cuite à la vapeur, mousseline ...

21 Oct, 2015  dans Cuisinez comme les chefs / Poisson par Martine

---

Les langoustines de petite pêche de Loctudy marinées puis rôties ...

21 Oct, 2015  dans Cuisinez comme les chefs / Poisson par Martine

---

---

Homard breton au miel de crustacé, émulsion de jus de ...

21 Oct, 2015  dans Cuisinez comme les chefs / Poisson par Martine

---

Fleur de sole et Saint-Jacques à l‘oseille

21 Oct, 2015  dans Cuisinez comme les chefs / Poisson par Martine

---

Filet de dorade à la vapeur de citronnelle, petits légumes ...

21 Oct, 2015  dans Cuisinez comme les chefs / Poisson par Martine

---

---