Livres : Aux goûts du monde
Gâteau pour le thé
Ensaimadas
Calamars Assam
Crevettes au curry
Mijoté de poisson à la Veracruz
Boeuf au tamarin et riz gluant
Boeuf et petits légumes en ragoût à la bière brune
Casserole de porc au chou
Colombo d’agneau aux aubergines
Crevettes sautées et riz parfumé
Fondue suisse
Galantine de viande et légumes vapeur, sauce forestière
Gratin d’agneau Parmentier
Gratin de morue
Mijoté de porc aux pousses de bambou
Paella
Poulet au riz à la Bracarense
Tagine de lotte
Rooti ou petits pains plats